La Mia Braceria nasce nel 2022, quasi per caso, ma con un grande sogno: creare un luogo dove buona cucina, natura e convivialità si incontrano.

Affacciata sulle rive del Lago di Borgiano, conosciuto anche come Lago di Caccamo, nel cuore delle Marche, la nostra braceria è il punto di riferimento per chi desidera concedersi una pausa tra panorami, relax e sapori autentici. Il lago, nato come bacino artificiale del fiume Chienti, è oggi una meta apprezzata per passeggiate, trekking, pesca, canoa e momenti all’aria aperta. 

A guidare la cucina e il nostro gruppo è la Chef Silvia Giovannini, che con passione, esperienza e attenzione alle materie prime dà vita a una cucina autentica, legata al territorio ma capace di reinterpretarlo con personalità.

Cosa facciamo

Materie prime scelte, territorio e passione.
Ogni giorno selezioniamo carni di qualità, eccellenze locali e vini marchigiani per raccontare, attraverso i nostri piatti, i sapori della nostra terra.